■ Мясо и птица нежирных сортов в отварном виде, нежирные мясные бульоны без овощей (процеженные)
■ Сахар, мед (не в сотах), желе, сироп
■ Сыр, натуральный йогурт (без добавок и наполни-телей), нежирный кефир и творог
■ Яйца в отварном виде
■ Блюда из рыбы нежирных сортов (трески, судака, окуня, щуки) в отварном или паровом виде
■ Картофельное пюре, овощные отвары. По решению врача - варёный картофель без кожуры.
■ Чай, некрепкий кофе без добавления сливок/молока, вода без газа, соки без мякоти
■ Жирные сорта мяса, рыбы, утка, гусь
■ Все бобовые, в т.ч. горох, чечевица и др.
■ Копчености, колбасы, сосиски
■ Консервы, все соленья (овощи, маринованные грибы, морские водоросли)
■ Алкоголь, квас, газированная вода, напитки из чернослива
■ Молоко, молочные супы (крем-супы, окрошка), йогурт с добавками, пудинг, сливки, сметана, жирный творог, мороженое
■ Все специи и острые приправы (хрен, перец, горчица, лук, уксус, чеснок), а также все приправы (соусы) с зернами, травами, все разновидности зелени
■ Все зерносодержащие продукты, хлеб, крупы, макароны
■ Следует избегать красных и фиолетовых жидкостей. Разрешенные продукты и жидкости не должны содержать мелкие косточки, зерна, семена, отруби
■ Свежие и сушеные овощи и фрукты, грибы, включая капусту и супы из капусты, изюм и ягоды, особенно с мелкими косточками